Маркетологи!! Подскажите пожалуйста источники информации по ресторанному бизнесу (сайты, книги, статьи и т.д.) или какие-нибудь стимулирующие pr акции!!!:)Заранее спасибо=)
Динара "Dear" Хусаинова 18 мая 2009 в 13:49:
томик Котлера "Гостеприимство и туризм"
Олеся Казан 18 мая 2009 в 21:01:
а может что-нибудь по-меньше в объеме?:)
Светлана (Белкина) Квашенко 19 мая 2009 в 0:48:
Олег Назаров, мне очень нравится. книги "Как раскрутить ресторан","Ресторанные Фишки мира". 222 страницы толковых советов,проверенных на практике.
Олеся Казан 19 мая 2009 в 11:08:
спасибо.......мне тоже книга О. Назарова "Как Раскрутить ресторан" оч. понравилась!!:)"Ресторанные Фишки Мира" это тоже его книга?
Светлана (Белкина) Квашенко 19 мая 2009 в 11:10:
да)Есть ещё "Как загубить ресторан" я сейчас её читаю,аналогия по раскрутке,но повторение мать учения!) Кста он приезжает к нам в Украину 25 мая на семинар, я иду!!!)))
Олеся Казан 31 мая 2009 в 22:04:
Светлана, как семинар прошел?:))
Светлана (Белкина) Квашенко 1 июн 2009 в 0:14:
хорошо,вот только много информации повторялось с книги,которую я хорошо помнила,но как говорится "Повторение мать учения"))))