Бизнес. Финансы. Вопросы. Обсуждения
Бизнес и финансы

Рубрики

  • маркетинг
  • бизнес
  • торговля
  • интересное
  • тренинг
  • консалтинг
  • forex
  • финансы
  • аутсорсинг
  • деньги
  • новости




  • Партнёры






    Воплощение бизнес идеи в жизнь!


    Доброго дня участники и руководители группы!Хочу воплотить в жизнь бизнес проект тематического ресторана, в одном из исторических мест Питера.. Сразу поясню это мой первый бизнес проект.. и поэтому не вкурсе о последовательности действий, подскажите пожалуйстаЗаранее благодарю.



    Зиля Янузакова 13 мар 2009 в 12:22:

    А деньги есть? ))


    Александр Давыдов 13 мар 2009 в 22:16:

    допустим


    Михаил Бусыгин 14 мар 2009 в 12:12:

    У нас в Петербурге есть литературные кафе.А у тебя какая тематика?У меня тоже опыта такой деятельности нет, но зато есть подходящая идея, деньги, и желание заниматься бизнесом.Я думаю, сначала нужен бизнес-план, потом оформление ООО, потом пиар (для привлечения спонсоров и клиентов), и одновременно с этим - воплощение идеи.


    Evgeniya *Ай-яй-яй* Geichenko 14 мар 2009 в 14:34:

    Александр, для начала нужно прописать всю в бизнес-плане, сколько потребуется денег, сил и какая нужна документация. Затем уже по нему действовать. Если денег у Вас лично нет, то нужно искать инвестора и показать ему все привлекательность проекта. Задать себе несколько вопросов по поводу привлекательности ресторана для посетителей и т.д. После составления бизнес-плана, переходите к оформлению ООО, затем оформляете помещение в соответсятвии со всеми существующими нормами, нанимаете персонал, даете рекламу, привлекаете клиентов другими способами. Вроде вот и вся последовательность действий)


    Александр Давыдов 14 мар 2009 в 15:21:

    на самом деле, да все по сути просто!Да вот только место предпологаемого ресторана историческое, а уж здание тем более, в нем есть кафе но не очень большое, поэтому придется еще выкупать другие помещения! Соответственно надо заполучить разрешение на перепланировку, заняться ремонтом, получить разрешение на работы у пожарныъх инспекторов и т.д.! Бизнес план во всей этой ... занимает не самую большую долю!А денюшки я хотел в банке инвестировать!


    Леха Чудо Чудо Леха 16 мар 2009 в 0:30:

    Банк наврядли даст. Разве что под существенный залог. Пожарные и сэс не большая проблема, как отдельный пункт. Просто надо планировать, что придется на это убить прилично времени и сил: побегать по различным местам.Порядок действий:1. детальный расчет всего мероприятия. советую вложить в сумму оплату аренды и з/п персооналу как минимум на три месяца. + накинуть сверху процентов 20 на непредвиденные расходы. очень обидно будет, если не хватит денег довести все до конца.2. хорошо бы до регистрации достичь каких-нибудь первоначальных договоренностей. заранее проработать направления: - получение лицензий и разрешений - аренда помещения, его характеристики и пригодность (в том случае, если интересует какое-то конкретное помещение)3. юридически себя подковать. разобраться со всеми юридическими вопросами. полностью определиться с бухгалтерией. до регистрации уже надо четко знать всю бумажную составляющую бизнеса. хорошо бы найти бухгалтера.3. регестрировать советую ИП - дешевле обойдется бухгалтерия. ООО - только если несколько учредителей. На слово не советую никому верить - нет мотиватора держать свое слово.4. получение лицензий. аренда и ремонт помещения. получение разрешений5. найм персоонала. постановка бухгалтерского учета. внутренняя организация персоонала, составление меню, различные внутреннии процессы.


    Леха Чудо Чудо Леха 16 мар 2009 в 0:35:

    что в голову пришло. из всего процесса сложности вижу в следующих моментах:1. объем работы с бумагой и знание тонкостей и нюансов (чтобы не влететь ни на штрафы, ни на различную административную и др ответственность). этот пункт, если нет подкованного бухгалтера2. личные качества, чтобы заставить все это вариться. инициатива, чтобы ежедневно кучу переговоров проводить и не откладывать в долгия ящик. коммуникабельность, чтобы переговоры заканчивались успешно и не затягивались различные процессы.3. опять же личные качества, чтобы, если все завариться, не дать развалиться после первых месяцев работы (пока бизнес встает на ноги и не видно результатов работы).


    Михаил Бусыгин 16 мар 2009 в 0:38:

    Ко второму пункту стоит добавить: хорошо подумать о безопасности бизнеса от рейдеров и прочей дряни. Приобрети крышу в лице Матвиенко или кого-то равновесного.


    Леха Чудо Чудо Леха 16 мар 2009 в 0:45:

    такая опасность существует только для достаточно крупного бизнеса. имхо, как минимум сеть ресторанов. на мелкий рейдеры зариться не будут. да и, вроде как, отходят от рейдерства и только кураторство крупных организаций практикуется (по крайней мере, что-то давно про рейдеров ничего не слышал) - опять же имхо.


    Михаил Бусыгин 16 мар 2009 в 7:40:

    На мой взгляд, этот бизнес - крупный. Его могут соинвесторы просто отобрать, либо ограничить тебя 1%, ведь это тоже будут большие люди, которые понимают только закон силы.Кстати, у знакомого такого масштаба бизнес подожгли, а у другого знакомомго взорвали даже более мелкого масштаба бизнес.


    Ольга Подлегаева 16 мар 2009 в 9:50:

    ну, если Вы так будете размышлять Михаил бусыгин, ТОЯ ДУМАЮ еще лет так 100 мы будем работать на дядю.А вот по существу, с историческими зданиями много мороки.Но главное, что бы было желание!!!


    Леха Чудо Чудо Леха 16 мар 2009 в 11:08:

    Какие "большие дяди соинвесторы"? ) открыть ресторан это от 1 миллиона до 5 миллионов рублей. какой же это крупный бизнес? некоторые банки такую сумму даже не рассматривают в качестве кредита для юр лица (например райфайзен банк: у них кредитование малового бизнеса, если не ошибаюсь, от 5 млн рублей идет. меньше - это не деньги). один ресторан интереса никакого интереса не представляет. отдача у него маленькая.насчет поджогов - имхо, это не с проста и просто так таких историй не будет.про инвесторов. ничего они не заберут, если юридически все хорошо сделать. если подойти к делу подготовленным.


    Михаил Михайлович Мельников 16 мар 2009 в 11:28:

    Ресторан - это самый что ни на есть типичнейший малый бизнес.А для решения "вопросов" существуют вполне легальные структуры - лицензированные охранные фирмы.Это - если абстрактно.Применительно же к данной теме - автор пишет: "А денюшки я хотел в банке инвестировать" (видимо имелось ввиду "взять кредит"). Вот это с учетом нынешней ситуации очень сомнительно.


    Светлана Костяная 16 мар 2009 в 21:27:

    А вообще очень хорошо, что у человека есть мечта - если есть мечта то он обязательно добьется этого. Продолжайте мечтать, думайте о мечте, представляйте её, а жизнь сама вас выведет и подскажет что делать...Пишите в личку, чем могу - помогу :))


    Михаил Бусыгин 17 мар 2009 в 0:10:

    Читайте внимательно: "придется еще выкупать другие помещения". Здесь речь не о 1-5 миллионов!!! Ведь и площадь немаленькая, и место козырное!


    Леха Чудо Чудо Леха 17 мар 2009 в 0:23:

    Зачем выкупать помещение? Помещение берется в аренду.Немного псевдо-фактов (со слов знакомого, который работает в консалтинговой компании. как раз таки открытием ресторанов и занимаются. разговор имел место полгода назад). Сеть баров СПБ. Открытие одного такого бара стоит в районе 3-6 миллионов. Если не изменяет память, с учетом аренды. Если брать помещение на 200 квадратов, то аренда обойдется в районе 300 тыс/мес..


    Александр Давыдов 18 мар 2009 в 0:24:

    немного поясню- Историческое здание напрямую связано со стилем ресторана, плюс если взять в расчет проект здания и его историю, необходимо = первый этаж 150 кв.м., цоколь 200 кв.м.! В основном помещения первого этажа 60 % -арендованная площадь, 40 в собственности!На счет охраны (ИМХО) имею другое мнение Михаил, достаточное кол-во охранных систем с выходом в верхние структуры общества!А вот банк, да это проблем... тем более в данной ситуации, ИНВЕСТОРЫp.s. Света и Оля огромное спасибо за пожелания, Алексею за советы! Будете первыми из приглашенныхбыл бы очень признателен если бы помогли ссылками различными в инете


    Надежда Закатнова 18 мар 2009 в 0:44:

    я считаю ничего нет нереального..., главное желание и действия!!! Удачи... Когда воплотишь в жизнь, могу помочь с электрикой... Удачи


    Алексей komissar Комиссаренко 19 мар 2009 в 15:04:

    Хм я слышал, что запрещено вроде как заниматься перепланировкой исторических зданий или разрешение нада получить какое то специальное.




    Метки: forex








    Добавьте ваш комментарий:
    Ваше имя:
    Адрес сайта:
    Ваше сообщение:
    Введите сегодняшнее число,
    2 цифры
    (защита от спама):





     
    Copyright © 2009 finABC Group.